Ruokaviraston hinnasto

Peroksidiluvun määrittäminen rasvoista ja öljyistä titraamalla

Tutkimus- / palvelukokonaisuus:
Elintarviketurvallisuus
Elintarvikkeiden laboratoriotutkimukset
Kemia
Koostumus-, laatu- ja aitoustutkimukset
Hinta €:
Veroton: 83,22
ALV: 19,97
Yhteensä: 103,19

Asetustunnus: MMM 1146/2018 8 §

Tutkimuksen / suoritteen / palvelun sisältö: Koostumus-, laatu- ja aitoustutkimukset elintarvikkeista ja eläinperäisistä näytteistä
Kestoaika: Sopimuksen mukaan, mutta enintään 4 viikkoa
Tutkimuspaikka: Helsinki
Yhteyshenkilö: erikoistutkija Tiina Ritvanen 040 489 3415
Tutkimussyy: Kemiallinen analyysi
Näyte: Öljyt ja rasvat
Näytteenotto: Näytemäärän tulee olla vähintään 10 g elintarvikerasvaa tai 50 g voita, mutta edustava näytemäärä on arvioitava tapauskohtaisesti. Näyte pakataan lasisäiliöön mahdollisimman täyteen ja suljetaan ilmatiiviisti. Näyte lähetetään matriisista riippuen sellaisenaan tai kylmäkuljetuksessa. Tutkimuslähete tulee liittää mukaan. Ennen näytteen lähettämistä tulee olla yhteydessä yhteyshenkilöön.
Tulokset valmiina: 4 viikkoa tai sopimuksen mukaan.
Tulkinta: Tulokset annetaan tutkimustodistuksella.
Yksilöivät tunnisteet: 30059 / L80069